吃蚕豆有什么用? 什么样体质的人不能吃蚕豆
本文摘要:什么人不能吃 蚕豆 ?现在正是吃蚕豆的季节,但对于一些人来说,蚕豆是毒药般的存在,那么什么人不能吃蚕豆呢?以下几类人群绝对不能吃蚕豆! 什么人不能吃蚕豆? 蚕豆含有致过敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几

  什么人不能吃蚕豆?现在正是吃蚕豆的季节,但对于一些人来说,蚕豆是“毒药”般的存在,那么什么人不能吃蚕豆呢?以下几类人群绝对不能吃蚕豆!

吃蚕豆有什么用? 什么样体质的人不能吃蚕豆

  什么人不能吃蚕豆?

  蚕豆含有致过敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常,但也约有十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“蚕豆病”。

  “蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时,应赶快就医,以防意外。父母或祖父母有过这种病的人,不宜进食蚕豆及其制品,不宜沾染蚕豆花粉。

  另外,中焦虚寒者不宜食用。有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。

  什么是蚕豆病?

  蚕豆病其实是葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血,常见于10岁以下小儿,男孩多见,只要进食蚕豆或含蚕豆制品(如粉丝)均可致病,母亲食用蚕豆后哺乳可使婴儿发病。

  通常在进食蚕豆或其制品后1天-2天内发病,表现为头昏、心慌、乏力、食欲缺乏、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状,严重者可有昏迷抽搐、血红蛋白尿(尿呈酱油色)甚至休克死亡。

  蚕豆病并不多见,有担忧的家长,可以为宝宝做个葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)筛查。

  专家提醒:9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎,儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状,须立即送正规医院就医。孩子吃蚕豆后出现以下症状,千万要警惕:

  1、消化道症状:呕吐,腹泻,腹痛,肝脏肿大,肝功能异常,约50%的患者还会出现脾大症状。

  2、泌尿系症状:小便呈酱油色、浓茶色或血色,严重者会出现急性肾功能衰竭。

  3、皮肤出现的症状:面色苍白或苍黄,伴有黄疸。

  4、全身症状:畏寒、发热、严重时可出现神志不清,甚至休克。

2015-10-14 http://www.3516w.com 作者:shenlong1