吃蔬菜有什么危害 八个吃蔬菜的误区
本文摘要:蔬菜是我们每天都要吃的食物,但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值,如蔬菜存放太久,做好的菜不马上吃等等,这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失,这些错误你犯了吗?以下介绍8个吃蔬菜误区,你占了几个?下面一起来看看。 一、小火 炒菜 维生素C、B1都怕热,因此

  蔬菜是我们每天都要吃的食物,但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值,如蔬菜存放太久,做好的菜不马上吃等等,这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失,这些错误你犯了吗?以下介绍8个吃蔬菜误区,你占了几个?下面一起来看看。

吃蔬菜有什么危害 八个吃蔬菜的误区

  一、小火炒菜

  维生素C、B1都怕热,因此炒菜避免用小火焖,应该用旺火炒。再有,加少许,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜番茄等等。

  二、菜做好了不马上吃

  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃,这样也会损失大量的营养物质。试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

  三、吃菜不喝汤

  炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。

2015-10-14 http://www.3516w.com 作者:shenlong1